Chocolate

¿Por qué nos pone de buenas el helado de chocolate?

 

A muchos de nosotros nos ha pasado que al momento de dar el primer bocado de nuestro helado o paleta de chocolate y este comience a derretirse en nuestra boca, la felicidad y energía se apoderan de todo el cuerpo con una sensación de bienestar, estimulando cada célula y pintando una sonrisa en nuestro rostro.

¿De dónde viene el chocolate?

El chocolate es un alimento delicioso originario de América que nuestros ancestros consideraban “la comida de los dioses”. Y aunque los médicos, sobre todo los gastroenterólogos, lo desalientan, muchos estudios indican que pueden tener efectos positivos para la salud.

El chocolate contiene principalmente grasa y azúcar, pero se ha observado que una gran parte de esa grasa, aunque es saturada, no sube el colesterol como lo hacen otras grasas saturadas.

¿Sentiste alguna vez mucho antojo por un chocolate? Esto ocurre porque éste contiene una sustancia llamada feniletilamina, la cual al parecer desencadena sentimientos similares a “estar enamorados”. Además, otro componente del chocolate estimula algunos receptores del cerebro de manera similar a como lo hacen las drogas que ocasionan adicción.  El antojo por el chocolate también se cree que es originado cuando las papilas sensoriales, que detectan el sabor del chocolate derritiéndose en tu boca, hacen que el cerebro produzca endorfinas. Las endorfinas son las drogas naturales que libera el cuerpo para sentirse bien, produce alegría y felicidad.

Cualidades del chocolate

Tras varios estudios e investigaciones científicas, se ha logrado determinar algunas de las propiedades que el chocolate proporciona a quienes lo consumen. Te enlistamos los más significativos… ¡se feliz, come chocolate!

Provoca aumento de la libido en mujeres: Un estudio en Italia encontró que a las mujeres que les gusta el chocolate y lo consumen tienen el libido más alto. Pero es solo para las mujeres no los hombres. Al chocolate siempre se le ha considerado un afrodisíaco.

Combate la depresión: El chocolate nos ayuda a sentirnos mejor, otros estudios han comprobado que nos sube los ánimos especialmente en tiempos del síndrome pre-menstrual. Después de un chocolate la vida cambia.

Es bueno para el corazón: Estamos hablando del órgano vital no de asuntos románticos. El chocolate tiene componentes llamados flavonoides que ayudan a evitar el congestionamiento de las arterias y así ayudan a prevenir ataques al corazón y derrames.

Es antioxidante: Los antioxidantes son vitaminas muy valiosas para nuestra salud. El cacao es el ingrediente que tiene niveles más altos de magnesio. El chocolate contiene poderosos antioxidantes llamados fenoles (substancias que ayudan a combatir algunos problemas como la acumulación de colesterol en las arterias). Sin embargo, no todos los chocolates son iguales. Mientras más oscuro y más fino sea el chocolate, más fenoles contiene.

Cómo podemos comprobar, el chocolate va mucho más allá de ser un simple antojo o golosina. Puede ser un gran aliado al momento de combatir problemas depresivos y hormonales, así como ayudarnos a sentirnos plenos después de probarlos. Con las máquinas de helado suave de Freddo, prepara deliciosos helados de chocolate y muchos más sabores, porque además que son deliciosos, pueden ayudarte a contribuir al ser una inversión que te dejara ingresos diarios.

Helado chocolate

 

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